خبراء يحددون خمس علامات تدعو إلى خفض استهلاك البروتين
الإفراط في تناول البروتينات يفرض مخاطر صحية تشمل اضطرابات المزاج والإجهاد والجفاف.
حذر خبراء تغذية من الإفراط في تناول البروتين في الوجبات اليومية، مشيرين إلى خمس دلالات بدنية ونفسية تنبه إلى ضرورة الحد من استهلاكه وإعادة التوازن الغذائي عبر إدخال الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية.
وتكمن أهمية ضبط الحصص في تجنب المضاعفات الصحية؛ فبينما يمثل تناول أقل من 50 غرام يوميا نقصا خطيرا لخلايا الجسم، يرى الخبراء أن الكمية اليومية الخطرة لامرأة متوسطة الوزن والطول تبدأ من 120 غراما.
وتشمل العلامات التحذيرية استمرار الشعور بالعصبية أو الضيق نتيجة تراجع استهلاك الكربوهيدرات التي تغذي الدماغ، إلى جانب سرعة الشعور بالتعب والإرهاق ونقص الطاقة. كما يقود الإجهاد الواقع على الكليتين لتصريف الفائض والنفايات النيتروجينية إلى العطش الدائم وتكرار التبول، مع بقاء تساؤل غير محسوم حول التناقض الوارد بشأن التأكد من كفاية البروتين عند ظهور هذا العَرَض.
وتتضمن المؤشرات الأخرى احتمالية الإصابة بالإمساك حين تحل البروتينات محل الألياف، إضافة إلى زيادة الوزن الناجمة عن الأنظمة المثقلة بالبروتين الحيواني أو مشروبات البروتين المزودة بالسكريات.
وفق ما أوردته جو 24.
