الأدلة العلمية ترجح تفوق القرفة على جوزة الطيب في تنظيم سكر الدم
المراجعات البحثية تظهر فوائد مثبتة للقرفة لدى البشر بينما تقتصر نتائج جوزة الطيب على التجارب الحيوانية مع التحذير من مخاطر الإفراط.
تظهر المعطيات العلمية المتاحة أن القرفة تتفوق على جوزة الطيب من حيث الفاعلية في المساعدة على تنظيم مستويات السكر في الدم، على الرغم من احتواء كلا النوعين من التوابل على مركبات مفيدة صحياً.
وتكتسب هذه المقارنة أهميتها في إطار البحث عن وسائل غذائية مساندة لإدارة مستويات الجلوكوز، لا سيما للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني أو يمرون بمرحلة ما قبل السكري، حيث تسهم بعض المكونات الطبيعية في دعم حساسية الجسم للهرمونات المنظمة للسكر.
وتشير المراجعات العلمية المنشورة إلى أن الاستهلاك المنتظم للقرفة يساهم في خفض مستويات الجلوكوز ومعدل الهيموغلوبين السكري، بالإضافة إلى تحسين حساسية الخلايا للأنسولين والحد من الارتفاعات المفاجئة للسكر بعد الوجبات، مع وجود مؤشرات على فوائد إضافية لصحة ضغط الدم. وفي المقابل، تقتصر الأدلة الداعمة لخصائص جوزة الطيب المضادة للأكسدة والالتهابات وتأثيرها المخفض للسكر على دراسات أجريت على الحيوانات، دون توفر أدلة كافية تثبت فاعليتها وسلامتها لدى البشر.
ولا تزال الكميات الموصى بها غير محددة بشكل قاطع نظراً لتباين مقادير الاستهلاك بين الدراسات واختلاف النتائج باختلاف صنف القرفة المستخدم، في حين يحذر باحثون من أن الإفراط في تناول القرفة الصينية يؤدي إلى التعرض لمركب الكومارين الذي قد يلحق الضرر بالكبد.
أوردت هذه المعلومات منصة جو 24 استناداً إلى موقع فيري ويل هيلث.
