بذور اليقطين تساهم في ضبط ضغط الدم وتعزيز صحة القلب
العناصر الغذائية كالمغنيسيوم ومضادات الأكسدة تدعم الشرايين مع بقاء الدراسات المباشرة محدودة.
تسهم إضافة بذور اليقطين إلى النظام الغذائي اليومي في دعم صحة القلب والأوعية الدموية والمساعدة على تنظيم ضغط الدم، بفضل احتوائها على حزمة متكاملة من العناصر المفيدة مثل المغنيسيوم ومضادات الأكسدة والألياف.
وتكمن أهمية هذه الخصائص الغذائية في مواجهة مخاطر ارتفاع ضغط الدم، حيث تساعد المكونات الطبيعية على تخفيف الإجهاد على الأوعية الدموية والحد من مؤشرات الالتهاب، مع التأكيد الطبي على أن هذه البذور تعد إضافة غذائية داعمة ولا يمكن اعتبارها بديلاً عن الأدوية أو العلاجات السريرية المعتمدة.
وتوضح التوصيات الطبية الصادرة عن أطباء القلب، ومنهم الدكتورة جوانا كونتريراس من مستشفى ماونت سيناي فوستر للقلب، أهمية تناول نحو 30 غراماً يومياً من بذور اليقطين النيئة والمقشرة، وهو ما يعادل قبضة صغيرة يمكن إضافتها إلى وجبات مثل دقيق الشوفان أو اللبن أو السلطات. ويلعب المغنيسيوم دوراً محورياً في مساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء، كما تتضمن البذور دهوناً غير مشبعة كحمض اللينوليك الذي لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار، إلى جانب أحماض أوميغا 3 والألياف.
من جانبها، تبين الدكتورة جويس أوين هسياو، أخصائية أمراض القلب في «ييل ميديسن» والأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة ييل، أن مضادات الأكسدة الموجودة في البذور تعمل على تقليص الالتهابات وتحفيز إنتاج أكسيد النيتريك المسؤول عن توسيع الشرايين وتسهيل تدفق الدم.
ورغم تلك الفوائد الغذائية المتعددة، يبقى حجم التأثير المباشر لبذور اليقطين في علاج ارتفاع ضغط الدم بحاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية الموسعة نظراً لمحدودية الدراسات العلمية التي ركزت على البذور ذاتها حتى الآن.
وفق ما أوردته جو 24 وموقع Verywell health.
